Derrière son parfum reconnaissable entre mille, la menthe poivrée (Mentha × piperita de son nom latin) est sans doute l’une des huiles les plus connues et utilisées. Issue du croisement entre la menthe verte et la menthe aquatique, cette plante aromatique concentre naturellement du menthol, ce qui lui confère cette fraîcheur si intense.
L’huile essentielle, quant à elle, est obtenue par distillation à la vapeur d’eau des sommités fleuries. Quelques kilos de feuilles fraîches servent à produire un flacon de 10 ml : c’est dire à quel point chaque goutte est précieuse.
Cultivée dans de nombreuses régions tempérées d’Europe, elle a aussi trouvé à Milly-la-Forêt un terroir d’exception. Importée d’Angleterre au XIXᵉ siècle, la réputation de la menthe poivrée de Milly n’est plus à faire, et elle est aujourd’hui encore, au cœur de nos cultures locales.
Chez Millymenthe, nous poursuivons cette tradition : depuis 2020, nous participons à la réintroduction de la culture de plantes médicinales dans le bassin de Milly-la-Forêt, en partenariat avec le Parc naturel régional du Gâtinais. Nos huiles essentielles, dont la menthe poivrée, sont récoltées et distillées en Essonne, dans une démarche qui allie respect des plantes, savoir-faire local et traçabilité.